Afine congelate sălbatice

Afine congelate sălbatice
Populații autohtone de afine din zone nelocuite, conținând 14.600 mg de antocianine naturale pe kilogram - aceasta este materia primă de fructe sălbatice preferate pentru importatorii de fructe congelate de înaltă calitate din China. Prin intermediul sistemului de recoltare a poziționării satelitului Beidou și a tehnologiei de trasabilitate blockchain, oferim ISO/TS 22002-6 afine sălbatice certificate clienților din 35 de țări din întreaga lume.

Propunerea de valoare de bază
√ Resurse rare globale: soiuri sălbatice pure care reprezintă doar 2,7% din producția totală de afine
√ Certificare non-OMG (ID de proiect non-OMG: 5826)
√ Diametrul de fructe unic este controlat strict în standardul de vânătoare și adunare de 9-12 mm
√ Serviciu de lanț rece transfrontalier cu certificarea avansată AEO a administrării generale a vamelor din China
√ 2023 China Importat Berters Frozen Satisfacție Gold Award

Controlul calității lanțului complet de la regiunile polare la fabrici

Faza 1 Recoltare ecologică
În timpul Zilei Polare din august în fiecare an, recoltoarele certificate efectuează culegerea manuală de la 3: 00 la 5: 00 dimineața, în urma principiului de colectare durabilă de „păstrare 30% din fructe pe cluster”. Selectoarele speciale de silicon de calitate alimentară previne deteriorarea fructelor, iar frigiderele portabile mențin o temperatură ambiantă mai mică sau egală cu 4 grade. Sistemul de poziționare GPS înregistrează informațiile de latitudine, longitudine și altitudine ale fiecărui punct de recoltare pentru a se asigura că materiile prime sunt următoare 100% sălbatice.

Faza 2 Tratament rapid de pre-răcire
În 90 de minute de la recoltare, afinele sunt pre-răcite de congelatorul de azot lichid mobil:

Faza 1: aer rece de 5 grade pentru a îndepărta cristalele de gheață de suprafață (controlul umidității 65% RH)

Faza 2: -18 Grad înghețând rapid pentru a forma un film de protecție la suprafață

Faza 3: -40 Grad înghețând profund pentru a bloca activitatea celulelor
Acest proces reduce temperatura centrului de fructe de la 15 grade la -30 grad în 22 de minute, iar rata de exudiere a sucului este mai mică sau egală cu 0. 8%

Faza 3 sortare triplă fotoelectrică
În atelierul de curat 100, 000-}, afine trec prin:

1) Spectrometru cu infraroșu aproape: detectați fructe de înaltă calitate cu conținut de zahăr mai mare sau egal cu 14,5%

2) Ecran de cântărire de înaltă precizie: eliminați greutatea cu fructe unice<0.35g

3) Sortator de culoare CCD: identificați și excludeți fructele verzi cu o maturitate insuficientă
Produsul final calificat are o rată de retenție a înghețului de piele mai mare sau egală cu 92%, care îndeplinește standardul UE NO 396/2005 Reziduuri de pesticide

Faza 4 Temperatură ultra-scăzută înghețarea rapidă a temperaturii (IQF)
Folosind -45 Tehnologie de îngheț rapid de pat fluidizat de grad, fiecare afine este suspendat și congelat într-un flux de aer rece de mare viteză. „Metoda de control a zonei cu trei temperaturi” originale face ca procesul de îngheț să fie prezent:

Zona de îngheț inițială (-25 grad): se formează un strat microcristalin de suprafață în 2 minute

Zona de îngheț profundă (-38 grad): pătrunde în fibra internă a fructelor

Zona de echilibru (-45 grad): stabilizează structura cristalului de gheață
Diametrul finit al cristalului de gheață este mai mic sau egal cu 20 de microni, iar rata de recuperare a texturii după decongelare este de 97,6%

Ambalaj inteligent plin de azot
Într -un mediu de gaz inert cu un conținut de oxigen de<0.5%, the following is used:

Film anti-ultraviolet aluminiu (rata de blocare UV 99,3%)

Deoxidizator de calitate alimentară (oxigen rezidual<0.1%)

Cip inteligent de înregistrare a temperaturii (vizualizare completă a lanțului rece)
Fiecare lot de produse vine cu un raport de testare ADN sălbatic emis de SGS (Metoda de testare: SN/T 5334. 8-2020)

Mărturii ale partenerilor globali

◆ Producătorul german de alimente organice pentru bebeluși Lena Schneider:
"Afinele tale sălbatice sunt materia primă principală pentru seria noastră de produse alimentare complementare de înaltă calitate. Apreciem în special consistența mărimii particulelor în fiecare pungă de produs - proporția de sită de 12 mm este stabilă la mai mult de 95%, ceea ce este extrem de rar în rândul furnizorilor similari."

◆ Dr. Wilson, CTO a unui brand de băuturi funcționale americane:
"Testele de laborator terțe arată că conținutul de antocianină al afinei dvs. este cu 278% mai mare decât cel al soiurilor cultivate artificial în Michigan. O folosim în dezvoltarea băuturilor de recuperare sportivă, iar rata de răscumpărare a clienților a crescut cu 41%."

◆ Kim Yuna, proprietarul unei brutării cu lanț coreean:
"După decongelare, poate menține în continuare o structură sferică completă, care îmbunătățește foarte mult aspectul secțiunii noastre transversale cu plăcintă de afine. Capacitatea de aprovizionare stabilă de 20 de dulapuri pe lună este garanția de bază pentru cooperarea pe termen lung."

◆ Zhang, director de achiziții al comerțului electronic transfrontalier din China Wei:
"Ambalajele cu cutie de culoare mică de 250g*10 mici, pionierat de compania dvs.

Răspunsuri la trei probleme de bază ale clienților

Q1: Cum să demonstrezi natura sălbatică a afinei?

R: Oferim triplu verificare: ① Coordonate prin satelit ale punctului de recoltare și documente de licență guvernamentală ② SGS Wild Plant ADN Detectarea codurilor de bare ③ Certificat de colectare a UE Wild (număr de certificat WCC -2209- al).

Q2: Planul de cantitate minimă de comandă și logistică?

R: Suportează moduri de container complet (20 tone) și LCL (5 tone), oferind:

Transport pe mare: -25 Container frigorific de grad (ușă la ușă 35 de zile)

Transportul aerului: Cutie de control activă a temperaturii (72 ore de livrare globală)

Depozitul de la China Bonded poate oferi 6 luni de servicii de depozitare gratuite.

Q3: Acceptați procesarea personalizată?
R: Sunt disponibile următoarele servicii personalizate:

Clasificarea conținutului de zahăr (14-18 Gradul BX)

Clasificarea particulelor (9mm/12mm/15mm)

Sterilizare (iradiere/aburi de albire opțional)
Cantitatea minimă personalizată este de 10 tone/lot, iar ciclul de dovezi este de 15 zile lucrătoare.

Tehnologia de depozitare congelată împuternicește cadourile naturale
Atunci când tehnologia alimentară modernă întâlnește puterea sălbatică a sălbăticiei arctice, sigilim nu numai fructele la o temperatură extremă scăzută de -45}, ci și energia vieții alimentate de solul înghețat de mii de ani. Fiecare afine poartă botezul furtunilor polare, hrănirea soarelui de miezul nopții și uimirea producției inteligente chinezești pentru ingrediente naturale.

Tag-uri populare: Afine congelate Wild, China Frozen Brafberries Producători sălbatici, furnizori, fabrică