Germeni de fasole Fasole mung
Descriere
Parametrii tehnici
Furnizor IQF de muguri de fasole mung pentru producția de alimente asiatice
Germeni de fasole mung congelați IQF pentru servicii alimentare asiatice, tăiței, supe și mâncăruri gata
Furnizăm muguri de fasole mung congelați IQF, obținuți din muguri de fasole mung selectați. Germenii sunt sortați, spălați, ușor albiți sau prelucrați conform specificațiilor cumpărătorului, congelați rapid individual, inspectați și ambalați în condiții de depozitare congelată.
Cu corp natural alb până la galben deschis, textura fragedă-crocantă și aromă ușoară de germen de fasole, mugurii noștri de fasole mung congelați sunt potriviți pentru produse prăjite-, mâncăruri cu tăiței, supe, chifle de primăvară, umpluturi de ouă, mâncăruri asiatice gata preparate, servicii alimentare, pachete congelate cu amănuntul și import de legume congelate.
Cumpărătorii de muguri de fasole mung congelați trebuie să confirme identitatea produsului, lungimea germenului, nivelul de albire, culoarea, starea-de curgere liberă și ambalarea înainte de comandă.
Varza de fasole mung sau varza de soia: de ce produs ai nevoie?
Fabricat din fasole mung. Sunt de obicei mai subțiri, mai ușoare ca textură și sunt utilizate pe scară largă în cartofi prăjiți, preparate cu tăiței, supe, chifle de primăvară, umpluturi de ouă și mâncăruri gata asiatice.
Fabricat din boabe de soia. Ele sunt de obicei mai groase, cu capete de fasole mai mari și textură mai fermă. Acestea sunt obișnuite în supe în stil coreean-, garnituri și anumite aplicații asiatice pentru servicii alimentare.
Alegeți germeni de fasole mung pentru prăjiți-, tăiței, rulouri de primăvară, umpluturi de rulouri de ouă și o textură mai ușoară. Cotați germeni de soia separat atunci când cumpărătorul are nevoie de germeni mai groși și capete de fasole mai mari.
Caracteristicile produsului IQF Frozen Mung Bean Sprouts
Germeni de fasole mung pot fi furnizați sub formă de lungime naturală pentru prăjiți-, tăiței, supe și produse alimentare asiatice.
Germenii de fasole sunt apreciați pentru o textura ușoară și suculentă. Nivelul de procesare și albire trebuie controlat pentru a evita catifelarea excesivă.
Vlăstarii buni de fasole mung ar trebui să arate corpul de muguri de culoare albă până la galben deschis, cu vârfuri naturale. Rumenirea, petele negre și tulpinile întunecate sunt controlate prin specificații.
Albirea ușoară poate susține siguranța alimentelor, textura și stabilitatea depozitării congelate. Nivelul de albire ar trebui să se potrivească cu aplicația cumpărătorului.
Congelarea IQF facilitează cântărirea, porționarea, amestecarea și ambalarea. Drenarea și controlul-lanțului de frig sunt importante deoarece mugurii sunt-sensibili la umiditate.
Germeni de fasole mung pot fi furnizați pe tot parcursul anului când producția și planificarea stocurilor congelate sunt aranjate corespunzător.
Specificații comerciale pentru muguri de fasole mung congelați IQF
O specificație clară ajută ambele părți să confirme identitatea produsului, lungimea naturală, nivelul de albire, culoarea, toleranța pielii de fasole, controlul umidității, ambalarea și documentele de suport înainte de eșantionare sau de comandă în bloc.
| Numele produsului | Germeni de fasole mung congelați IQF |
| Nume alternativ | Varza de fasole congelata / Varza de fasole congelata / Varza de fasole IQF |
| Tip de produs | Legumă încolțită IQF |
| Ingredient | 100% muguri de fasole mung, fără aditivi, dacă nu se convine altfel |
| Materii prime | Varza de fasole mung proaspătă selectată |
| Origine | China |
| Sezon / Perioada de aprovizionare | Pe tot parcursul anului, în funcție de planul de producție și stoc |
| Metoda de procesare | Selectate, sortate, spălate, ușor albite sau prelucrate conform specificațiilor cumpărătorului, IQF congelate, inspectate și ambalate |
| Metoda de congelare | IQF, congelat rapid individual |
| Formular de produs | Varza de fasole mung de lungime naturală |
| Formulare disponibile | Lungime naturală, tăiată, tăiată sau personalizată dacă este disponibilă |
| Culoare | Corp de germen alb până la galben deschis, cu vârfuri naturale |
| Aromă și aromă | Aromă ușoară de muguri de fasole, curată și lipsită de{0}}aromă neplăcută |
| Textură | Delicate-crocante după gătirea corectă, nu foarte moale |
| Lungime | Lungimea naturală, confirmată în mod normal de eșantionul aprobat |
| Albire | Ușor albit sau conform specificațiilor cumpărătorului |
| Nota | Gradul A / gradul pentru servicii alimentare / gradul de procesare conform cerințelor cumpărătorului |
| Controlul defectelor | Lăstari maronii, pete negre, bucăți lipicioase, muguri rupti, muguri peste-în vârstă, coajă de fasole, reziduuri de rădăcină și bucăți-de culoare necontrolată conform specificațiilor |
| Controlul pielii de fasole | Coji de fasole și înveliș de semințe libere controlate în funcție de cerințele cumpărătorului |
| Control rădăcină / vârf | Capetele rădăcinilor și vârfurile germenilor sunt controlate conform specificațiilor cumpărătorului |
| Controlul umidității | Acumularea apei de suprafață și a gheții-controlate prin gestionarea lanțului de scurgere, îngheț și-reg |
| Controlul aglomerarii | Stare de curgere liberă-IQF, fără aglomerare serioasă |
| Material străin | Sol, nisip, piele de fasole, resturi vegetale, plastic, metal și alte materiale străine controlate prin spălare, sortare, inspecție și detectarea metalelor |
| Reziduuri | Conform legislației pieței țintă a cumpărătorului alimentar și cerințelor de comandă |
| Microbiologie | TPC, coliformi, E. coli, drojdie, mucegai, Listeria și Salmonella controlate conform specificațiilor convenite |
| Starea de depozitare | A se păstra congelat la -18 C sau mai jos |
| Perioada de valabilitate | 24 de luni în condiții de depozitare înghețată corespunzătoare |
| Ambalare în vrac | 1x10 kg/cutie, 20 lb/cutie sau personalizat |
| Ambalare pentru servicii alimentare | 10x1 kg/cutie, 6x2,5 lbs/cutie, sac de 2,5 kg, sac de 5 kg sau personalizat |
| Ambalare cu amănuntul | 20x500 g/cutie, 500 g, 1 kg sau pungă cu etichetă privată conform MOQ |
| Ambalare tote | 450 kg/toc sau toc industrial personalizat, dacă este disponibil |
| Cantitate minimă de comandă | De obicei, 10-12 tone sau 1x20 ft FCL; containerul mixt poate fi discutat în funcție de stoc, ambalare și compatibilitatea produsului |
| Capacitate de încărcare | Confirmați conform planului de cutie, geanta și container |
| Certificate | HACCP, ISO, BRCGS, KOSHER, HALAL, înregistrare FDA, ECO CERT sau Organic, dacă este cazul și disponibil |
| Documente | Specificație, COA, listă de ambalare, factură comercială, certificat de origine, certificat de sănătate și alte documente de export la cerere |
| Livrare | Prin container frigorific și transport maritim |
| Opțiunea de marcă | GreenLand-alimente/marca proprie a cumpărătorului/etichetă privată OEM |
Puncte de control al calității pentru mugurii de fasole mung congelați IQF
| Punct de risc | GreenLand-Acțiune de control al alimentelor | Rezultatul Cumpărătorului |
|---|---|---|
| Prospețimea germenilor | Verificăm prospețimea, mirosul, culoarea și textura înainte de congelare, deoarece mugurii de fasole mung sunt foarte perisabili înainte de procesare. | Aromă mai curată, textură mai bună și risc redus de primire. |
| Identitatea produsului | Confirmăm mugurii de fasole mung separat de mugurii de soia înainte de cotare și eșantionare. | Mai puține neînțelegeri despre produs și o planificare mai precisă a etichetei. |
| Controlul culorii | Controlăm rumenirea, petele negre, mugurii întunecați și culoarea anormală prin sortare și inspecție. | Aspect alb până la galben deschis pentru pachetele de servicii alimentare și de vânzare cu amănuntul. |
| Textura și albire | Confirmăm o ușoară albire sau procesarea-definită de cumpărător pentru a evita textura prea-moale sau moale. | Se potrivește mai bine pentru cartofi prăjiți, supe cu tăiței, umpluturi și preparate gata. |
| Coji de fasole și reziduuri de rădăcină | Controlăm cojile de fasole, învelișurile semințelor, reziduurile de rădăcină și bucățile de muguri rupte în funcție de toleranța cumpărătorului. | Aspect mai curat și reclamații reduse-de materii străine. |
| Umiditate și drenare | Controlăm scurgerea, înghețarea și ambalarea pentru a reduce apa de suprafață, gheața de suprafață și aglomerarea. | Condiție mai bună de curgere-IQF fără IQF și porționare mai ușoară. |
| Risc-de miros neplăcut | Inspectăm materia primă și produsul finit pentru a detecta mirosul acru, fermentat sau anormal. | Aroma mai curată pentru aplicații de umplutură și servicii alimentare asiatice. |
| Control microbiologic | Coordonăm testarea TPC, coliformi, E. coli, drojdie, mucegai, Listeria și Salmonella în funcție de cerințele cumpărătorului. | Documentele de lot pot sprijini revizuirea QA și autorizarea de import a cumpărătorului. |
| Controlul materialelor străine | Reducem pielea de fasole, capetele rădăcinilor, nisipul, resturile vegetale, plasticul, metalul și alte materiale străine prin spălare, sortare, inspecție și detectarea metalelor. | Risc mai mic de materiale străine înainte de expediere. |
| Fluctuație-lanțului rece | Menținem depozitarea înghețată și transportul frigorific la -18 C sau mai puțin și evităm dezghețarea și recongelarea repetată. | Aglomerare redusă, pierdere prin picurare, textură moale, risc de miros neplăcut și deteriorare înghețată. |
Lungimea naturală, culoarea și starea vizibilă a germenilor trebuie să se potrivească cu proba aprobată.
Controlul albirii, scurgerii și înghețului ajută la protejarea texturii și la reducerea gheții de suprafață.
Aplicații ale IQF Frozen Mung Bean Sprouts
Pentru restaurante, grupuri de catering, hoteluri, bucătării instituționale și bucătării centrale care au nevoie de germeni de fasole gata-{-cu mai puțină muncă de spălare și pregătire.
Pentru mâncăruri asiatice pentru prăjeli, amestecuri de legume, produse în stil wok și gătit pentru servicii alimentare.
Pentru pho, chow mein, lo mein, supe de tăiței, toppinguri instant cu tăiței, pachete de bulion și amestecuri de supă de legume.
Pentru umpluturi de rulouri de primăvară, umpluturi de ouă, umpluturi sărate, umpluturi de carne-legume și aplicații de umplutură-pe bază de plante.
Pentru mâncăruri de orez congelat, mâncăruri cu tăiței, mâncăruri gata asiatice, truse de mâncare și produse gata--de gătit.
Germenii de fasole pot fi amestecați cu morcov, varză, ciuperci, ceapă, ardei gras, spanac, muguri de bambus sau alte legume prin formula de cumpărător.
Pot fi dezvoltate pachete de 500 g, 1 kg sau personalizate de vânzare cu amănuntul pentru canalele alimentare asiatice, supermarketuri, mărci de legume congelate și canalele de băcănie online.
Opțiuni de ambalare în vrac și etichetă privată
1x10 kg/cutie, 20 lb/cutie sau carton personalizat pentru importatori, distribuitori și fabrici de produse alimentare.
10x1 kg/cutie, 6x2,5 lbs/cutie, sac de 2,5 kg, sac de 5 kg sau pachet personalizat pentru restaurante, distribuitori și bucătării centrale.
20x500 g/cutie, 500 g, 1 kg, husă stand-sau pachet de vânzare cu etichetă privată în funcție de MOQ și piața de destinație.
450 kg/tote sau ambalaj personalizat tote poate fi discutat pentru cumpărătorii industriali, dacă este disponibil.
Ambalajul trebuie să ia în considerare umiditatea de la suprafață, acumularea de gheață-și starea-de curgere liberă. Sigilarea pungii interioare și stabilitatea-lanțului de rece trebuie să fie confirmate.
Examinăm marca cumpărătorului, designul pungii de vânzare cu amănuntul, mărcile de carton, codul de bare, instrucțiunile de gătit, instrucțiunile de depozitare și etichetarea-specifică pieței.
Documente disponibile pentru cumpărătorii de import
Pentru importatorii de muguri de fasole mung congelați IQF, distribuitorii din Asia de servicii alimentare și producătorii de umpluturi, documentele fac parte din produs. Acceptăm specificații bazate pe lot-, COA, date microbiologice, confirmarea ambalării, confirmarea etichetei cutiei de carton și înregistrările de încărcare, astfel încât calitatea produsului și documentele de expediere să poată fi corelate înainte de livrare.
Controlul lanțului de frig și al transportului
Germenii de fasole mung congelați IQF trebuie depozitați la -18 C sau mai puțin și expediați cu un container frigorific. Confirmăm starea cartonului, eticheta, numărul de lot și temperatura de încărcare înainte de expediere.
Fluctuația de temperatură poate provoca aglomerarea, acumularea de îngheț-, pierderea prin picurare, textura moale și riscul de miros neplăcut-. Încărcarea în containere mixte cu alte legume congelate, fructe congelate sau ciuperci congelate poate fi discutată în funcție de compatibilitatea produsului, de ambalare și de cantitatea de comandă.
Termenul de livrare trebuie confirmat în funcție de starea stocului, tipul de ambalare, piața de destinație și volumul comenzii. Dacă cumpărătorul este solicitat, pot fi furnizate jurnalele de temperatură sau fotografiile de încărcare.
Dovezile privind-lanțul de frig și echipamentele IQF susțin starea de îngheț, controlul umidității și planificarea exporturilor.
De ce să alegeți hrana GreenLand-pentru mugurii de fasole mung congelați IQF
Ajutăm cumpărătorii să distingă mugurii de fasole mung de cei de soia și să confirmăm produsul corect înainte de ofertă.
Ne concentrăm pe culoare, prospețime, textură, piele de fasole, reziduuri de rădăcină, nivel de albire, miros neplăcut, umiditate și controlul aglomerației.
Ajutăm cumpărătorii să potrivească germeni de fasole mung congelați cu cartofi prăjiți, supe cu tăiței, rulouri de primăvară, umpluturi cu ouă, mâncăruri gata și pachete pentru servicii alimentare.
Sortarea, spălarea, albirea ușoară, congelarea IQF, inspecția, detectarea metalelor, ambalarea și depozitarea înghețată sunt controlate de cerințele comenzii.
Specificațiile, COA, datele microbiologice, detaliile de ambalare, eticheta de carton și documentele de expediere pot fi corelate în funcție de lot.
Pot fi discutate opțiuni de cutie în vrac, pungă pentru servicii alimentare, husă de vânzare cu amănuntul, tote, etichetă privată și opțiuni de containere mixte.
Întrebări frecvente
Ce sunt mugurii de fasole mung congelați IQF?
Sunt germeni de fasole mung care sunt selectați, spălați, ușor albiți dacă este necesar, congelați rapid individual și ambalați pentru servicii alimentare, tăiței, supe, cartofi prăjiți și producția de alimente congelate.
Sunt mugurii de fasole mung la fel cu mugurii de soia?
Nu. Varza de fasole mung sunt de obicei mai subțiri și mai ușoare, în timp ce mugurii de soia au capete mai mari și o textură mai fermă. Acestea ar trebui să fie citate ca produse diferite.
Care este forma produsului?
Varza de fasole mung de lungime naturală este forma comună. Specificațiile tăiate sau personalizate pot fi discutate dacă sunt disponibile.
Se albesc mugurii de fasole mung congelați?
Ele pot fi ușor albite sau prelucrate conform specificațiilor cumpărătorului. Nivelul de albire trebuie să se potrivească cu aplicarea finală.
Ce culoare ar trebui să aibă mugurii buni de fasole mung congelați?
Germeni buni de fasole mung ar trebui să prezinte corpul germenului alb până la galben deschis, cu vârfuri naturale, fără rumeniri serioase, pete negre sau{0}}colorate.
Cum controlezi pielea de fasole și reziduurile de rădăcină?
Pielea de fasole, reziduurile de rădăcină și mugurii sparți sunt controlate prin spălare, sortare și inspecție conform specificațiilor cumpărătorului.
Pentru ce aplicații sunt potriviți mugurii de fasole mung congelați?
Sunt potrivite pentru cartofi prăjiți, mâncăruri cu tăiței, supe, pho, chow mein, lo mein, chifle de primăvară, umpluturi de ouă, preparate asiatice gata, servicii alimentare și pachete de vânzare cu amănuntul.
Pot fi folosiți germeni de fasole mung congelați în umpluturile de rulouri de primăvară?
Da. Germenii de fasole mung pot fi utilizați în umpluturi de rulouri de primăvară și de ouă după confirmarea corectă a rețetei și a procesului de gătire.
Pot fi folosiți muguri de fasole mung congelați în supe cu tăiței?
Da. Sunt potrivite pentru pho, supe de tăiței, pachete de bulion, mese cu tăiței asiatici și aplicații pentru servicii alimentare.
Care este ambalajul normal?
Opțiunile obișnuite includ 20x500 g/cutie, 10x1 kg/cutie, 6x2,5 lbs/cutie, 1x10 kg/cutie, 20 lb cutie, 450 kg/cutie sau ambalaj personalizat.
Care este termenul de valabilitate?
O referință comună este 24 de luni sub -18 C sau sub depozitare congelată. Perioada de valabilitate finală ar trebui să urmeze specificațiile produsului confirmate și fișierul lotului.
Cum ar trebui păstrați mugurii de fasole mung congelați IQF?
Păstrați înghețat la -18 C sau mai puțin. Evitați decongelarea și recongelarea repetată pentru a reduce aglomerarea, pierderea prin picurare, textura moale și riscul de miros neplăcut.
Furnizați COA și documente de export?
Da. Specificațiile, COA, factura, lista de ambalare, certificatul de origine, certificatul de sănătate și alte documente pot fi furnizate în funcție de cerințele cumpărătorului.
Pot solicita ambalare cu etichetă privată?
Da. Ambalarea cu etichetă privată pentru vânzarea cu amănuntul, ambalarea pentru servicii alimentare și mărcile de carton personalizate pot fi discutate în funcție de MOQ, tipul de ambalare și piața de destinație.
Pot fi livrați germeni de fasole mung congelați împreună cu alte legume congelate?
Da. Recipientul amestecat cu alte legume congelate, fructe congelate sau ciuperci congelate poate fi discutat în funcție de cantitate, ambalare, compatibilitatea produsului și planul de expediere.
Ce ar trebui să confirme cumpărătorii înainte de a comanda muguri de fasole mung congelați?
Vă rugăm să confirmați germenul de fasole mung sau germenul de soia, lungimea produsului, cerințele de albire, ambalarea, cantitatea, nevoile de certificat, COA, piața țintă, programul de livrare și planul de încărcare.
Trimiteți RFQ-ul dumneavoastră IQF pentru muguri de fasole mung congelate
Pentru a pregăti o ofertă clară, vă rugăm să trimiteți identitatea produsului, cerința privind lungimea naturală sau tăierea, nivelul de albire, ambalarea, cantitatea de comandă, piața de destinație, serviciul alimentar sau cererea de procesare, cerința de etichetă-privată, cererea de documente, termenul de livrare țintă și planul de-container mixt.
Tag-uri populare: germeni de fasole fasole mung, China gerza de fasole fasole mung producători, furnizori, fabrică, muguri de fasole fasole mung, muguri de fasole mung chinezești, germeni de fasole congelați, muguri lungi de fasole mung
O pereche de
Germeni lungi de fasole mungUrmătoarea
nu
